三种方法追查肉菜“出生地”
来源: 发布时间:2014-05-15 点击:1251次
肉 菜追溯体系将让市民实现透明、安心消费;在发生食品安全事件时,协助监管部门快速反应,准确应对。记者吴飞雄摄
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中山商报5月15日讯 中山保障市民“舌尖上的安全”再有创新举措。昨日,记者从市经信局获悉 ,《中山市肉类蔬菜流通追溯体系建设实施方案》近日已上报到商务部、 财政部备案。中山拟用两年时间建成该体系,覆盖大型批发市场、超市、标准化菜市场等地。
届时,市民可在消费场所溯源终端机、手机APP 软件、中山溯源网站“三选一”,追查肉菜的 “前世今生”,保障自己口腹无忧。
□作用
肉菜均有溯源码来源随时可查询
我市将力争用两年时间,建成肉类蔬菜流通追溯体系。该体系覆盖中山所有机械化定点屠宰厂、主要大型批发市场、10家大型连锁超市(50 个门店),实现其销售的肉菜可追溯;覆盖60个标准化菜市场,确保城区大型农贸市场、各镇区中心农贸市场均纳入溯源体系;此外,还覆盖部分团体消费单位和肉菜生产基地。
“对消费者来说,以后到市场、超市买菜买肉,可凭小票上的溯源码,查询食品来源。”市经信局相关负责人介绍,市民可通过消费场所设置的溯源终端机、手机APP软件、中山溯源网站等3种途径,查询食品来源。
“例如,买块猪肉,可查到什么时候、在哪个屠宰场生产的;至于买菜,可查到它来自哪个批发市场,卖给你的档主是谁。”该负责人说。
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